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Ruota Libera Wines VIA FASANO 132
70010 LOCOROTONDO
Italy
http://ruotaliberawines.com

O nas

Ruota Libera è un progetto di un gruppo di amici con la passione per il vino. Siamo di Locorotondo, Puglia. Il nostro enologo, Benedetto Lorusso è un famoso winemaker Pugliese. I nostri vini sono autentici, creativi e divertenti. Produciamo Primitivo e blend. Usiamo solo uve Pugliesi, i nostri vini sono innovativi e creati per farvi provare l'ebrezza di andare a ruota libera!

Produkty

RUOTA LIBERA PRIMITIVO PUGLIA IGP

VARIETÀ: Primitivo Puglia 85%, Nero Di Troia 10%, Susumaniello 5%. VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo per esaltare in modo particolare le componenti aromatiche del vitigno. Successivamente viene fatto un coinoculo di lieviti e batteri selezionati, ottenendo maggiore pienezza e rotondità e preservando maggiormente gli aromi. ABV: 15% Colore: rosso rubino intenso Profumo: confettura di prugna, frutti rossi, cioccolato fondente Gusto: confettura di prugna, cioccolato fondente
Anche un piccolo tocco fa una grande differenza Un Primitivo che incarna lo spirito di liberazione creativa attraverso un'aggiunta intrigante. Aggiungendo un tocco di Nero di Troia e Susumaniello al Primitivo, il nostro enologo ha creato un vino forte, elegante e profondo.

RUOTA LIBERA ROSSO PUGLIA IGP

VARIETÀ: Primitivo, Sangiovese, Nero di Troia, Negroamaro e Bombino Nero. VINIFICAZIONE: Dopo una soffice diraspatura, l’uva diraspata viene raffreddata ad una temperatura di 6/8°C per 3 - 4 giorni per preservare maggiormente i profumi e i gusti varietali. La macerazione viene prolungata di 7 - 10 giorni dopo la fermentazione alcolica per favorire una maggiore estrazione di tannini e sostanze polifenoliche e per dare maggiore struttura al vino. ABV: 14% Colore: rosso delicato con riflessi violacei Profumo: pepe bianco, vaniglia Gusto: ciliegia, amarena sotto spirito
Le idee più straordinarie emergono inaspettatamente Catturando l'essenza del lasciarsi andare, questo vino incarna una celebrazione della libertà. Il vino vuole aumentare il tuo benessere interiore e sbloccare il tuo potenziale creativo. La creatività non deve essere forzata ma deve nascere spontaneamente.

RUOTA LIBERA APPASSIMENTO PUGLIA IGP

VARIETÀ: Primitivo, Nero di Troia, Merlot e Sangiovese. VINIFICAZIONE: L’appassimento avviene sulle piante tagliando il tralcio del capo a frutto quando l’uva è matura. Così facendo la pianta non porta piu’ nutrimento all’uva che grazie al calore del sole si disidrata favorendo la concentrazione di tutte le sostanze contenute nell’acino. ABV: 15% Colore: rosso intenso con riflessi violacei Profumo: frutti rossi, frutta candita, caffè, tabacco Gusto: canditi, caffè
Autentico relax Questo vino ti invita a rilassarti e abbracciare i piaceri del presente. Il nostro RUOTA LIBERA Appassimento promette di trasportarti in uno stato di relax, dove il tempo si ferma e ogni sorso è un momento di pura indulgenza.