fbpx
Dom Jantoń Wymysłów Francuski, 3
95-082 Dobroń
Poland
https://domjanton.pl/

O nas

Rodzinna, butikowa winnica produkująca polskie wina premium. Dom Jantoń wraz z winiarnią i stajnią otoczony jest dwu i pół hektarową winnicą. Rodzina tworzy tu w zgodzie z tradycją i naturą wina białe i różowe, wina naturalnie słodkie z późnego zbioru oraz wina musujące i cydry najbardziej szlachetną metodą drugiej fermentacji w butelkach. Ogromna pasja i 30 lat doświadczenia w branży winiarskiej oraz setki wizyt w winnicach na wszystkich kontynentach, pozwoliły właścicielom należycie przygotować się do stworzenia wyjątkowego miejsca na mapie polskich winnic

Produkty

DOM JANTOŃ BLANC DE BLANCS

Delikatne bąbelki oraz idealna równowaga elegancji i intensywności sprawiają, że flagowe wino Domu Jantoń jest idealne na każdą okazję. Aromaty cytrusów i dojrzałych gruszek nadają mu świeżości, a po ponad rocznym leżakowaniu w naszej winiarni zyskało dodatkowe nuty maślanych rogalików. Nienachalna kwasowość, ale i głębia smaku wpływa na fakt, że to wino konsekwentnie zdobywa miano jednego z najlepszych polskich win musujących.
NADAJE WYJĄTKOWOŚCI KAŻDEJ CHWILI ; WYŚMIENITE Z OWOCAMI MORZA I DANIAMI Z DROBIU

DOM JANTOŃ BRUT NATURE

Rzadkie i wykwintne wino pokazujące charakter i czystość odmiany Seyval Blanc. Surowe, mineralne i intensywnie drożdżowe aromaty. W nosie soczyste nuty cytrusów i chrupkiego, zielonego jabłka. Długi i intensywny finisz.
WYBÓR WYRAFINOWANYCH KONSUMENTÓW

DOM JANTOŃ DEMI SEC

Wino łączące w sobie wyrafinowany smak z delikatną słodyczą. Jedno z pierwszych tego typu win w Polsce. Początek ma świeże aromaty czerwonego jabłka oraz brzoskwiń, przechodzące w subtelne nuty drożdżowe i miodowe. Wyraźna i niezbędna w tym winie kwasowość nadaje mu zrównoważony i finezyjny charakter.
STWORZONY Z MYŚLĄ O DESERACH I POTRAWACH O INTENSYWNYCH SMAKACH

DOM JANTOŃ ZERO DOSAGE

Zero Dosage to bardzo bogate, dojrzałe i wykwintne wino. Stworzone z zachowaniem najwyższych standardów i użyciem najlepszych winogron. Leżakowane na osadzie przez minimum 24 miesiące. Czysta ekspresja win musujących Domu Jantoń. Stworzone do celebracji najważniejszych momentów w życiu.
NAJWYŻSZE STANDARDY NAJLEPSZE WINOGORONA MINIMUM 24 MIESIĄCE NA OSADZIE

DOM JANTOŃ SEYVAL BLANC/RIESLING 2022

Wyjątkowo lekka i zwiewna struktura. Wypełnione aromatami cytrusów, letniej lemoniady, z nutami trawy, dojrzałego melona i skórki od banana. Muśnięte pochodzącym z odmiany Riesling, zielonym jabłkiem, białymi kwiatami i łąką. Lekkie i orzeźwiające dzięki charakterze „off-dry .
WYJĄTKOWY TOWARZYSZ BIAŁYCH RYB I MIĘS

DOM JANTOŃ CABERNET CORTIS 2022

Odmiana Cabernet Cortis w niespotykanej, różowej wersji. Kolor zachodzącego słońca, a w nosie zapach czerwonego grejpfruta, poziomek, rabarbaru i migdałów. Z wyraźnym akcentem polskich ziół i mineralnym niuansem. W ustach aksamitne, pełne i rozbudowane.
ZASKAKUJĄCO DOBRY KOMPAN POTRAW Z GRILLA

DOM JANTOŃ SOLARIS LATE HARVEST

Barwa płynnego złota, wpadająca w kolor bałtyckiego bursztynu. Intensywny aromat polskich, dojrzałych gruszek, z tłem wypełnionym dekadenckimi nutami miodu i rodzynek będących efektem pozostawienia gron na krzewach do późnej jesieni. Esencjonalne, wręcz oleiste, z nutą żywej, mandarynkowej kwasowości. Bardzo dobrze zbudowane, z dużym potencjałem do leżakowania.
IDEALNY DO DESERÓW, A TAKŻE PASZTETÓW I SERÓW PLEŚNIOWYCH

DOM JANTOŃ CYDR KLASYCZNY

Produkowany, jako jeden z niewielu w Polsce, szlachetną metodą drugiej fermentacji butelce. 100% z polskich jabłek odmiany Idared. Złoty kolor, delikatne bąbelki oraz idealna równowaga kwasowości i słodkości nadają temu winu lekki, ale elegancki charakter. Wyczuwalne aromaty dojrzałych jabłek z orzeźwiającymi nutami cytrusów. Cydr idealnie nadający się jako aperitif, ale również baza do wielu koktajli.
Metoda klasyczna/tradycyjna. Lekko wytrawny.