Falanghina 100%
Campania, Sannio, Area Taburno
Alcool 13, 5%
Temperatura di servizio 10°-12°
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli .
Profumo: Fruttato complesso, con frutta esotica matura e di mandorla, fiori di glicine e di macchia mediterranea e pane tostato.
Sapore: Ricco di personalità armonico e persistente, nelle sue componenti gustative equilibrato con sensazioni finali fresche e sapide.
Abbinamento: aperitivi, piatti a base di pesce, carni bianche e verdure, formaggi freschi e di media stagionatura, tartare di pesce e manzo, sushi, salmone marinato ed affumicato, fritture di pesce e verdure
AGLIANICO SANNIO DOP 2017
Aglianico 100%
Campania, Sannio, Area Taburno
Alcool 13,5%
Temperatura di servizio 16°-18°
L’Aglianico è un vino di grande carattere e personalità con un equilibrio di profumi intensi caratterizzati da note di frutta rossa, tabacco e ginepro.
Il colore è rosso con riflessi rubino. Al gusto si presenta morbido con tannini ben fusi ed un finale persistente.
Servizio:
Adatto per arrosti di carne, pollame nobile, selvaggina, formaggi stagionati. Servire a 16°-18 °C aprendo la bottiglia 2 ore prima di servirlo e avendo cura di decantarlo.
AGLIANICO IGP BENEVENTANO 2017 - GUERRIERO
100% Aglianico
Colline del Sannio beneventano
Alcool 12,5%
Temperatura di servizio 16°-18°
Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei dai profumi complessi d frutti di bosco a bacca rossa e nera, violetta e leggermente speziato. Al palato, piacevole, morbido e vellutato. Abbastanza persistente.
Ideale per accompagnare piatti a base di carne e ragù, arrosti e in umido. Anche pietanze a base di verdure nello stile tipico beneventano.
FALANGHINA IGP BENEVENTANO 2017 - GUERRIERO
100% Falanghina
Colline del Sannio beneventano
Alcool 12,5%
Temperatura di servizio 10°- 12°
Dal colore giallo paglierino più o meno intenso, dai profumi complessi con frutta esotica matura; floreale con note spiccate di fiori di glicine e di macchia mediterranea. Dal sapore ricco di personalità, armonico e persistente; in bocca equilibrato con sensazioni finali fresche e sapide. Ottimo equilibro, acidità e morbidezza.
Da abbinare con piatti a base di pesce verdure, formaggi freschi, fritture. Da provare con salmone affumicato.
PRIMUS ALBUS VINO BIANCO SPUMANTE EXTRA DRY GRAND CUVEE
Uve e bacca bianca 100%
Campania, Sannio, Area Taburno
Alcool 11%
Temperatura di servizio 6°-8°
Vino spumante ottenuto dalla esclusiva selezione di uve a bacca bianca. Presenta colore giallo paglierino scarico, perlage minuto e persistente, con intenso profumo floreale e di pasticceria sapore fruttato ed amabile. Si presta agli abbinamenti con biscotti e le crostate semirustiche.
CODA DI VOLPE SANNIO DOP 2017
Coda di Volpe 100%
Campania, Sannio, Area Titerno
Alcool 12,5%
Temperatura di servizio 10-12°
Di colore giallo paglierino carico; di odore vinoso intenso e dal sapore asciutto.
Particolarmente adatto all’abbinamento con il pesce in generale, formaggi dolci e minestre.
AGLIANICO "V" SANNIO DOP 2015
Aglianico 100%
Campania, Sannio, Area Titerno
Temperatura di servizio 18°-20°
Colore rosso rubino, limpido e consistente. Profumi intensi e complessi di frutti rossi, sentori speziati di pepe nero e chiodi di garofano, tostati di caffè e cacao.
Gusto secco, di buona alcolicità ed equilibrata tannicità, morbido e persistente, di grande struttura. Da abbinare a : primi piatti in salsa rossa strutturati a base di carboidrati, carni rosse, formaggi semi stagionati non piccanti.
FALANGHINA IGP BENEVENTANO 2017
Uve di Falanghina al 100%
Campania, Sannio, Area Titerno
Alcool 11,5%
Temperatura di servizio 8°-10°
Di colore paglierino scarico con riflessi verdognoli; di odore vinoso, gradevole e fresco e dal sapore asciutto e armonico. Particolarmente adatto ad accompagnare delicate pietanze di pesce ed antipasti. Ottimo anche come aperitivo.
GRECO IGP BENEVENTANO 2017
Uve Greco 100%
Campania, Sannio, Area Titerno
Alcool 12,5%
Temperatura di servizio 10°-12°
Di colore giallo paglierino; odore vinoso intenso e profumo di mandorla.
Particolarmente adatto all’abbinamento con il pesce in genere,formaggi dolci e minestre.
PIEDIROSSO SANNIO DOP 2012
Uve Piedirosso al 100%
Campania, Sannio, Area Titerno
Alcool 12,5%
Temperatura di servizio 18°-20°
Di colore rosso rubino carico, granata con l'invecchiamento.
Aroma vinoso intenso, erbaceo di sottobosco. Particolarmente adatto ad accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSSO DOP 2017
Uve Palombina, Olivella e Aglianico
Alcool 12,5%
Temperatura di servizio 18°-20°
Colore rosso rubino, sapore speziato, caldo, giustamente tannico.
Particolarmente adatto ad accompagnare meravigliosamente piatti a base di carne rossa e formaggi stagionati.
FALANGHINA DEL SANNIO DOP 2017 - BIO
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, alcolico. All'olfatto è intenso ed equilibrato. Si avvertono sentori di frutta esotica e banana.
FIANO IGP BENEVENTANO 2017 - BIO
Colore giallo oro; all'olfatto è intenso ed equilibrato.
Si avvertono sentori di frutta bianca, di mallo verde, retrogusto aromatico.
AGLIANICO SANNIO DOP 2015 - BIO
Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si presenta intenso e con note di frutti a bacca rossa, ciliegia e spezie. Morbido ed equilibrato con un ottimo retrogusto fruttato.
SCIASCINOSO SANNIO DOP 2015 - BIO
Colore violaceo. All'olfatto è intenso ed equilibrato. Si avvertono sentori di viola.
Abbinamenti, pizza, antipasti, pasta, formaggi morbidi e carni bianche.
AGLIANICO SANNIO DOP 2015 - MARTUMME'
Un rosso morbido e setoso, rotondo al gusto, asciutto, bello da vedere nel suo colore rosso rubino scuro; altrettanto piacevole al naso, con note lievemente speziato e vanigliato.
CODA DI VOLPE IGP BENEVENTANO 2017 - BIO
Colore giallo oro. All'olfatto è intenso ed equilibrato; si avvertono sentori di frutta.
Abbinamenti, aperitivo e piatti a base di pesce
PASSITO DI FALANGHINA IGP BENEVENTANO 2015 - BIO
Uve Falanghina al 100%
Campania, Sannio, Area Taburno
Colore giallo oro; all'olfatto è intenso ed equilibrato, si avvertono sentori di frutto speziato, eccellente intensità non solo dolce, ma con una consistente acidità.
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