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Location number 15
Azienda Agricola CantaVitae via Padreterno 22
80016 Marano di Napoli
Italy
https://www.instagram.com/cantavitae/?hl=it
  • Professional Jury - Silver Awards

O nas

Cantavitae è un’azienda agricola campana situata in un territorio storicamente votato alla viticoltura e l'enologia, i Campi Flegrei. Il clima, i terreni, le esposizioni e nell'insieme il "terroir", oltre che le competenze ma soprattutto la passione ci porta ad essere “Maestri Vinai” da 4 generazioni . Ci definiamo “ Artigiani del Vino” perché la nostra mission è produrre vini rivolti sempre alla qualità, nel pieno rispetto delle materie prime. Il nostro lavoro nasce dal desiderio di dare la meritata risonanza a una terra che amiamo senza riserve . Abbiamo scelto di seguire l’intera filiera produttiva “ dalla vigna alla bottiglia” poiché siamo i primi a degustare i nostri vini e non vediamo l’ora ad ogni vendemmia di scoprire i sapori e gli aromi racchiusi in essi; capirne i punti di forza ed apprezzarne ogni singola peculiarità che la natura ci riserva. Attualmente produciamo a tiratura limitata la linea Cantavitae con la Falanghina, l’ Aglianico ed il Primitivo, frutti di una dura selezione sia viticola che vinicola e la linea Decory. A capo dell’azienda c’è l’ Enologo ed Agronomo Michelangelo Schiattarella, pronto sempre a cogliere nuove sfide per il futuro.

Produkty

Falanghina IGP 2018 CantaVitae

NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutta tropicale, note di fiori bianchi e cenni balsamici. Al palato si rivela fresco e sapido; equilibrato, chiude con una caratteristica scia minerale.
La Falanghina firmata CantaVitae nasce da viti allevate, a piede franco, a 100 metri sul livello del mare. Cristallina e fine, regala un assaggio polposo, dinamico e di piacevole equilibrio, che ben si esalta nell'abbinamento gastronomico. Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa bene con i crostacei e con i primi a base di verdura.

Aglianico IGP 2018 CantaVitae

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note di viola e cenni speziati. Al palato si rivela di buon corpo, equilibrato nei tannini e lungamente persistente.
L'Aglianico IGT firmato CantaVitae nasce a 160 metri sul livello del mare, su terreni sabbiosi con presenza di scheletro. Affinato per sei mesi in barrique, è un vino che sa rendere il giusto onore a un vitigno principe come l'aglianico; fragrante e morbido, regala un sorso piacevolmente immediato. Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di carne, si sposa bene sia con i primi che con i secondi.

Primitivo IGP 2017 CantaVitae

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rubino. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali e un cenno erbaceo. Al palato si rivela di corpo pieno, caldo e avvolgente; i tannini sono ben integrati e il finale è lungamente persistente.
Il Primitivo IGT firmato CantaVitae nasce, su terreni sabbiosi, da viti allevate a piede franco. Affinato in acciaio e, poi, lasciato riposare in bottiglia, è un rosso generoso e di indubbio carattere, fragrante e ben articolato. Ottimo in abbinamento alle carni grigliate, si sposa bene anche con i primi saporiti.

Falanghina IGP 2018 Decory

NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore giallo intenso con riflessi più chiari. Al naso si esprime con sentori di frutta fresca ed ananas. Al palato si rivela fresco e sapido.
La Falanghina IGP Decory nasce come vino a tutto pasto, si accompagna ad una vasta gamma di pietanze ed ingredienti. Splendido con la cucina di mare e con i crostacei.

Aglianico IGP 2018 Decory

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino carico. È ricco di aromi, con sentori di frutta rossa e sottobosco, che sono affiancati da sfumature minerali e terrose. In bocca è morbido e rotondo, con una buona dose di freschezza e con finale tannico ma equilibrato.
L'Aglianico IGP Decory nasce come vino a tutto pasto, ideale per accompagnare saporite preparazioni della cucina di terra. Ottimo con carni rosse, carni bianche, salumi e formaggi.