Location number 33
Ordona
01-237 Warszawa
Poland
http://www.rediwines.pl

About us

Importujemy nietuzinkowe wina z RPA.

Products

Creation Sauvignon Blanc

Szczep Sauvignon Blanc Pochodzenie RPA, Walker Bay, Hermanus
Creation Sauvignon Blanc prezentuje intrygującą złożoność aromatów i smaków. Subtelny zapach bogaty w nuty kwiatów czarnego bzu i egzotycznych owoców pozwala przenieść się myślami w odległe, tropikalne miejsca. Posmak soczystych owoców pozostawia na podniebieniu długotrwały finisz. Całej kompozycji wyrazu nadaje ostra, lecz dobrze wyważona kwasowość. Schłodzone Sauvignon Blanc tworzy perfekcyjne połączenie z miękkim kozim serem i bakłażanem. Wino to sprawdzi się również w zestawieniu z wiosennymi sałatkami, owocami morza, serem feta, pieczonymi warzywami czy też z serkiem fromage.

Creation Viogner

Szczep Viogner Pochodzenie RPA, Walker Bay, Hermanus
Creation Viognier zostało stworzone z myślą o czerpaniu przyjemności z picia wina. Jest to jedno z najbardziej pożądanych win z regionu Hemel-en-Aarde, które z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością wśród miłośników wina. Na pierwszy rzut oka uwagę przyciąga delikatny złocisty kolor, który pięknie połyskuje w eleganckiej, szklanej butelce. Po jej otwarciu do nosa dociera aromat białych brzoskwiń, który przeplata się z kremowym charakterem wina. Owocowe nuty zapachowe przenoszą się na podniebienie, gdzie łączą się ze świeżą mineralnością i dobrze wkomponowaną kwasowością, dając niezwykłe doznania smakowe. Zaprezentowane wino stanowi doskonały aperitif. Idealnie komponuje się ze szwajcarskim serem Gruyère. Świetnie sprawdzi się również w połączeniu z daniami z drobiu oraz z makaronami wzbogaconymi o sosy kremowe.

Creation Chardonnay

Szczep Chardonnay Pochodzenie RPA, Walker Bay, Hermanus
Wytrawne wino Creation Chardonnay zaliczane jest do najlepszych 10 win z regionu Hemel-en-Aarde pod względem liczby nagród zdobytych w rozmaitych konkursach winiarskich. Charakteryzuje je urzekający, słomkowy kolor oraz bogactwo smaków. Wyraźnie wyczuwalne aromaty dojrzałej gruszki, brzoskwini i pigwy zostały tu urozmaicone nutą wanilii oraz świeżymi mineralnymi tonami. Naturalna kwasowość doskonale równoważy się z owocowymi aromatami i wyrafinowaną mineralnością, co w rezultacie tworzy doskonałą harmonię smaków. Wino to sprawdzi się w kuchni hinduskiej i tajskiej. Najlepsze połączenie można uzyskać, zestawiając Creation Chardonnay z pieczonym kurczakiem, wieprzowiną, owocami morza oraz daniami przyprawionymi curry.

Creation Pinot Noir

Szczep Pinot Noir Pochodzenie RPA, Walker Bay, Hermanus
Wytrawne Creation Pinot Noir znajduje się w pierwszej dziesiątce najbardziej pożądanych win z regionu Hemel-en-Aarde. Charakteryzuje je głęboki rubinowy kolor połyskujący w kieliszku, jedwabista konsystencja oraz intensywnie pachnący bukiet zawierający aromaty czerwonych owoców, wanilii oraz drewna. Creation Pinot Noir pozostawia trwały posmak, który zapada głęboko w pamięć. Wino to najlepiej smakuje z potrawami z kaczki, gęsi, dziczyzny oraz ptactwa łownego.

Creation Merlot

Szczep Merlot Pochodzenie RPA, Walker Bay, Hermanus
Hipnotyzujący rubinowy blask oraz owocowo-pikantne aromaty nie pozwalają przejść obojętnie obok kieliszka Creation Merlot. Mocha, nutka ciemnej czekolady oraz smak dojrzałych jagód składają się na niepowtarzalne doznania smakowe, które przypadną do gustu nawet najbardziej wymagającym podniebieniom. Creation Merlot idealnie komponuje się z potrawami z czerwonego mięsa. Idealnie sprawdzi się z daniami z wołowiny i dziczyzny przygotowanymi na otwartym ogniu. Wino to jest również świetnym towarzyszem kulinarnym dań z grilla.

Creation Syrah, Grenache

Szczepy Syrah, Grenache Pochodzenie RPA, Walker Bay, Hermanus
Wytrawne czerwone wino będące intrygującą mieszanką Syrah i Grenache kusi aromatem dojrzałej czarnej oliwki. Całość dopełnia nuta pieprzu. Głęboki, wpadający w czerń, ciemnofioletowy kolor wina idealnie współgra z intensywnym smakiem ukrytym w butelce. Bukiet Creation Syrah/Grenache tworzą aromaty śliwki, tapenady, umami i czarnego pieprzu, które są wyraźnie wyczuwalne już podczas pierwszego kontaktu wina z podniebieniem. Zaprezentowane wino pasuje do potraw z czerwonego mięsa – zwłaszcza z wieprzowiny, dziczyzny oraz jagnięciny.

Ataraxia Chardonnay

Szczep Chardonnay Pochodzenie RPA, Hermanus
Wytrawne wino będące połączeniem subtelnych i intensywnych smaków. Silna kwasowość równoważona jest tu delikatnymi, lecz wyczuwalnymi aromatami owoców. Ataraxia Chardonnay powstało w wyniku zastosowania minimalistycznych i nieinterwencyjnych technik winiarskich. Jest w 100% fermentowane beczkowo. Dojrzewa w małych beczkach z francuskiego dębu, pochodzących wyłącznie od burgundzkich bednarzy. Dzięki takiemu podejściu wino nabiera dojrzałych, słonych i mineralnych smaków będących znakiem rozpoznawczym dla najwyższej jakości klasycznych, białych win na świecie. Dobrze komponuje się z pieczonym kurczakiem, owocami morza oraz z wszelkimi makaronami połączonymi ze śmietaną i serem. Doskonale sprawdza się w kuchni azjatyckiej – jest świetnym towarzyszem potraw zawierających mleko kokosowe a nawet pikantne curry. Schłodzone stanowi doskonały aperitif.

Ataraxia Serenity

Pochodzenie RPA, Hermanus
W myśl zasady, że ważniejsze jest zaprezentowanie „skąd” a nie „z czego”, założyciel winnicy-Kevin Grant zdecydował się jak najdokładniej oddać charakter miejsca, w którym powstają oferowane przez niego wina. Dlatego też w Ataraxia Serenity nie zostały ujawnione rodzaje odmian tworzące ten niepowtarzalny bukiet. Wiadomo jedynie, że jest to mieszanka sześciu klasycznych śródziemnomorskich czerwonych odmian, wśród których dominuje Syrah. Wino odzwierciedla niepowtarzalny styl twórcy. Uwodzi i delikatnie pobudza nos oraz każdy najmniejszy fragment podniebienia. Intryguje połączeniem aromatu ciemnych jagodowych owoców z pikantnymi nutami. Ataraxia Serenity sprawdzi się w przypadku dań na bazie wołowiny i dziczyzny. Będzie również doskonałym uzupełnieniem potraw z drobiu i jagnięciny.