Location number 35
Via Capecchi 74
56025 La Rotta
Italy
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O nas

L'azienda si estende su 285 ettari, dei quali 22 rappresentano la superficie vitata, con una varietà di vitigni che si riassume da un lato nel blend classico del Chianti – nel quale la struttura dei vecchi vigneti di Sangiovese è bilanciata dai nuovi impianti di Syrah e Merlot – dall'altro negli impianti di Vermentino, Pinot Grigio e Trebbiano per il Vin Santo. A partire dal 2004 l’azienda ha intrapreso con dedizione e passione la strada della produzione di vino in bottiglia, inaugurando le due etichette del Chianti e dell’Helianthus, iniziativa di successo che è andata ad unirsi ad un fiorente e ormai storico mercato del vino sfuso al dettaglio, principale attività per cui l’azienda è rinomata su tutto il territorio e apprezzata da una vasta clientela non solo locale.

Produkty

Vermentino IGT Toscana “Le Fonticchie”

Denominazione: Toscana Bianco IGT Vitigno: Vermentino Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata Affinamento: 3 mesi in bottiglia Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumi: Piacevole, armonico con sensazioni di scorza di pompelmo Gusto: Secco, fresco, buona persistenza e mineralità Gradazione: 12,5% Temperatura di servizio: 6°-8

Pinot grigio IGT Toscana Bianco “Villa Sole”

Vinificazione: Macerazione pre-fermentativa (da cui il colore ramato ) e successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata Affinamento: 3 mesi in bottiglia Colore: Ramato brillante
Profumi: Piacevole, buona persistenza, e sensazione di frutta esotica Gusto: Fresco, buona sapidità e persistenza Gradazione: 13% Temperatura di servizio: 6°-8°

Chianti DOCG

Vitigni: Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo Vinificazione: Lunga macerazione a temperatura controllata Affinamento: 12 mesi in bottiglia Colore: Rosso rubino intenso
Profumi: Complesso, sensazioni di mammola e note di vaniglia Gusto: Fine ed equilibrato, sensazioni di frutta di bosco e piacevole retrogusto speziato Gradazione: 13,5% Temperatura di servizio: 16°-18°

IGT Toscana Rosso “Helianthus”

Vitigni: Sangiovese, Merlot, Syrah Vinificazione: Lunga macerazione a temperatura controllata Affinamento: 12 - 18 mesi in bottiglia Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumi: Complesso, note speziate e sensazioni balsamiche Gusto: Ben bilanciato, tannini morbidi con note di vaniglia e tabacco, elegante retrogusto Gradazione: 14,5% Temperatura di servizio: 16°-18°

Bianco Pisano di San Torpé Vin Santo DOC “Baciamano”

Vitigno: Trebbiano Vinificazione: In caratelli dopo lungo appassimento su tralicci Affinamento: 24 mesi Colore: Giallo ramato brillante
Profumi: Ampio, etereo con sensazioni di mandorla Gusto: Fresco, bilanciato, complesso con elegante retrogusto Gradazione: 16% Temperatura di servizio: 6°- 8